椒盐虾仁🍤

不用过多介绍，就俩字“好吃”！

用料  

椒盐虾仁🍤的做法  

1. 新鲜的虾去头去壳

   

2. 去虾线，开背更入味

   

3. 加葱姜

   

4. 加一勺料酒

   

5. 加一勺生抽

   

6. 加一勺蚝油

   

7. 加适量胡椒粉和盐

   

8. 所有调料加好

   

9. 抓拌均匀腌制30分钟

   

10. 淀粉里加入一个鸡蛋（这个量自己掌握）

    

11. 搅成糊状就行

    

12. 虾仁裹上面糊

    

13. 锅里倒油开小火，油热后下锅

    

14. 炸至微黄捞出

    

15. 再次热油复炸一下捞出，注意全程小火，不要糊了

    

16. 出锅撒上椒盐粉和辣椒粉

    

17. 味道真是绝绝子啊！

    

18. 给孩子吃，所以调料放的很少，突出了虾的鲜美！

    

小贴士

除了虾比较贵以外，这个真是没啥缺点了！